3 c.sopa de gengibre picado
1 cebola pequena ralada
2 dentes de alho
1 kg de abóbora japonesa picada
1/2 x.chá de salsão picado
1/2 x.chá de inhame picado
1 pitada de canela em pó
2 litros de água
aqueça o azeite e doure o gengibre, o alho e a cebola.
adicione a água, a abóbora, o inhame, o salsão e a canela.
deixe cozinhar por 40 minutos em fogo baixo.
se necessário, adicione sal.
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