arroz integral com curry

1 xc de arroz integral

1/2 cebola ralada

1 c.sobr. de óleo

2 e 1/4 xc de água quente

1 pitada de sal

2 c.chá de curry em pó

lave o arroz e cubra-o com água, deixe descansar por 30 minutos, escorra e reserve.

refogue a cebola no óleo, junte o arroz e frite.

despeje a água e tempere com sal e curry.

mexa e cozinhe em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, até o arroz ficar macio.

se necessário, junte mais água quente.

deixe descansar por cinco minutos e sirva.

(imagens: minisizeus.com/.../2008/02/arroz_integral1.jpg e www.1001recipe.com/.../curry-powder-main.jpg)

com carinhos da RaSena

sobre o arroz integral

para termos uma dieta mais saudável, substituir o arroz branco pelo arroz integral; que nada mais é do que o grão com parte de sua casca natural - riquíssima fonte de fibras, vitaminas e minerais.

só para ter uma idéia, enquanto 1/2 xícara de arroz branco possui 0,03 g de fibras, o integral apresenta 1,6 g.

trata-se de uma excelente opção para enriquecer o cardápio com fibras, que ajudam a regular o funcionamento do intestino, reduzir o colesterol e combater outros males como o diabetes e até alguns tipos de câncer.

(informações retiradas da revista CompreBem)

com carinhos da RaSena

porcelana pintada a mão - porta jóias - mini - coração

ROSAS SÃO ROSAS

Uma rosa poderá ser uma flor

que também poderá ser uma bela mulher

O Rosa, porque cruzas o meu caminho

tu que és rosa sem espinho.

Entre as flores sempre as mais belas

existem rosas rosas e Rosas amarelas

mas és tu Rosa branca a encantar

que neste instante encontro além mar.

Vejo no teu singelo olhar poemas,

que me deixa nos mais doces dilemas.

Rosas são rosas e não teoremas.

Porém um problema está a ficar

pois ambas as rosas estão a perfumar

a minha vida que ora está a findar.

Renatinhuuuuuuuuu

http://sitedepoesias.com.br/poesias/