2 ovos
½ xc leite
½ lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
400 g ricota esfarelada
2 cs margarina
Coloque em forma redonda untada com margarina e asse no forno previamente aquecido [200ºC] uns 40 minutos – até dourar.
Deixe esfriar e desenforme.
Cobertura
Misture:
½ lata de creme de leite com
150 g chocolate ao leite picado
Leve ao fogo em banho-maria, até derreter.
Cubra o cheese cake e leve para gelar.
Decore com raspas de chocolate, açucar de confeiteiro, castanhas trituradas, morangos fatiados, como quiser....
