PANQUECA FRIA DE RICOTA

 

RECHEIO:  . 300G RICOTA AMASSADA

                     . 1 DENTE DE ALHO PICADINHO

                     . 3 CS DE SALSA PICADINHA

                     . 1/2 XC MAIONESE

                     . SAL A GOSTO

                     MISTURE TODOS OS INGREDIENTES E RESERVE.

MASSA:      . 1.12 XC DE LEITE

                     . 2 OVOS

                     . 2 CS MAIONESE

                     . 1 XC FARINHA DE TRIGO

                     . 3 CS QUEIJO PARMESAO RALADO

                     BATA TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR. DEIXE DESCANSAR POR 15 MIN. FRITE.

MOLHO:     .  1 XC MAIONESE

                     . 3 CS CATCHUP

                     . 1 CS MOLHO INGLES

                     . SAL A GOSTO

                     MISTURE TODOS OS INGREDIENTES.

RENDIMENTO:  6  PORÇÕES