2 cs manteiga
1 cebola picada
500 g carne-seca cozida e cortada em cubos médios
1 pimentão verde cortado em cubos
1 pimentão vermelho cortado em cubos
4 tomates sem peles e sem sementes picados
3 cs salsinha picada
1 xc arroz
2 xc água quente
sal a gosto
na panela, derreta a manteiga, refogue a cebola, a carne-seca, os pimentões, e os tomates.
acrescente o arroz, misturando bem,
cubra com a água quente, se necessário, acrecente mais.
deixe cozinhar até o arroz ficar macio mais um pouco úmido.
junte a salsinha.
sirva quente.
Nenhum comentário:
Postar um comentário