arroz integral com curry

1 xc de arroz integral

1/2 cebola ralada

1 c.sobr. de óleo

2 e 1/4 xc de água quente

1 pitada de sal

2 c.chá de curry em pó

lave o arroz e cubra-o com água, deixe descansar por 30 minutos, escorra e reserve.

refogue a cebola no óleo, junte o arroz e frite.

despeje a água e tempere com sal e curry.

mexa e cozinhe em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, até o arroz ficar macio.

se necessário, junte mais água quente.

deixe descansar por cinco minutos e sirva.

(imagens: minisizeus.com/.../2008/02/arroz_integral1.jpg e www.1001recipe.com/.../curry-powder-main.jpg)

com carinhos da RaSena