Cozinhe um pacote de massa tricolor durante 10 minutos e passe na água fria.
Coloque numa vasilha, acrescente:
1 xc maionese
1 xc iogurte natural
2 cs manjericão picado
1 dente de alho picado
Sal e pimenta do reino a gosto
2 xc peito de peru defumado, cortado em cubinhos
1 xc pimentão verde, cortado em cubinhos
1 cenoura cozida firme, cortada em rodelas
2 tomates sem pele e sem sementes, cortado em cubinhos
3 cs salsinha, picadinha
Misture os ingredientes muito bem e leve à geladeira até a hora de servir.
(apesar de usar uma foto meramente ilustrativa, essa receita usamos sempre , pois é uma forma diferente - prática e refrescante de servir o macarrão)
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