1 lata de leite ninho em pó
1 lata de
açúcar (medida da lata de leite ninho)
2 latas
de leite condensado
alguns
sabores de suco em pó e/ou chocolate em pó
açúcar
colorido açúcar cristal
Coco
ralado para enfeitar
Leia a
receita até o final antes de começar Em uma vasilha média, coloque a lata
inteira de leite ninho e a lata de açúcar Coloque a primeira lata de leite
condensado e misture com a ajuda de uma colher de madeira Depois de misturar um
pouco, coloque a outra lata e continue mexendo Sim, estará meio duro, mas não
adicione mais leite condensado achando que não ficará no ponto Quando não
conseguir mais trabalhar com a colher de madeira, use as mãos Como se fosse
massa de pão até ficar bem homogêneo Após isso, separe em partes a receita para
misturar aos sabores Eu usei suco em pó de laranja, morango e limão Usei também
Nescau Particularmente gostei mais do sabor de laranja, ficou com gosto mais
forte Pegue uma das partes e um dos sabores e vá misturando aos poucos Não
coloque todo o suco ou chocolate em pó de uma vez senão ficará tudo grudando
Amasse e misture aos poucos Depois de misturar bem a parte, estenda em formato
de nhoque e corte os pedacinhos para enrolar (eu preferi enrolar, como
brigadeiro, ao invés de deixar em formato de bala de coco) Faça a bolinha,
passe no açúcar ou coco ralado e pronto Está feito o doce
Informações
Adicionais
Observações
Como o meu leite condensado estava grosso, usei as 2 latas. Se o seu leite
condensado for bem líquido, pode ser que não precise usar as 2 latas. Coloque
até a massa ficar com ponto igual massa de pão. Quanto ao suco e o chocolate,
coloque aos poucos e amasse, misturando, experimente um pedaço pra ver se está
do seu gosto, antes de colocar mais.
Fonte: http://www.showdereceitas.com/receita-bala-leite-ninho/
Nenhum comentário:
Postar um comentário