porcelana pintada a mão - conjunto infantil

"Se quer construir algo do nada, 

comece amando intensamente

seus pensamentos e sua imaginação.

um grande caminho começa com o primeiro passo.

o resto fica por conta das circunstâncias."

(autor desconhecido)

tortilla

na Espanha: tortilla - em Portugal: acho que fritada

fui apresentada à este prato quando menina, a mãe fazia muito pois adorávamos; batatas e ovos - quem não gosta?

fiz pequena  modificação, pois já contei que "detesto" fazer frituras, e a receita ficou assim:

2 a 3 batatas cortadas em rodelas - distribuídas sobre um prato raso
leve ao micro ondas por 10 minutos (antes de ter o micro, fazia no forno)
enquanto isso, bata ligeiramente:
6 ovos
sal, orégano
um tico de leite
1/2 c.café de fermento em pó
corte 1 cebola em rodelas e distribua sobre frigideira grande com pouco azeite.
cozidas as batatas, com cuidado coloque sobre as cebolas e por cima a mistura de ovos.
fogo bem baixo, para cozinhar os ovos - virar sobre o prato e voltar ao fogo para dourar o outro lado.
é só servir.
pode colocar azeitonas, fica delicioso , rodelas de tomate cereja....
simples, rápido e sustenta

bjkinhas com carinhos,

quero colo

quero colo

mãe em que estrela estarás tu

quando virás visitar-me 
em sonhos

trazer o colo 
que me fortalece

 trazer o olhar
 que me afaga o coração

mãe 
que se fez anjo

me viu crescer e me deixou

forte para seguir a jornada

de pedras a transpor

anjo que me consolou

nas tantas incertezas 

da minha mente

abraço que me apertou 

quando em seu leite expirou
quero o colo
que só seu amor, 
sua compreensão 
pode dar
te espero no sonho
amém!


RaSena - nov/2009