(Para o Ano-Novo; diz-se que romã e mel atraem sorte; acredita-se que a fruta garanta estabilidade financeira para a família e que o mel traga doçura à vida)
10 copos de iogurte natural
½ x.chá leite
3 c.chá água de rosas
1/3 x.chá mel
4 c.sopa xarope de romã (Grenadini)
5 romãs
Ponha uma peneira sobre uma tigela. forre-a com um pano de prato limpo e despeje o iogurte. Deixe na geladeira até o outro dia. Misture, mexendo vigorosamente, o iogurte, o leite, a água de rosas e o mel. Divida a mistura em oito taças e coloque-as na geladeira.
Na hora de servir, despeje ½ c.sopa de Grenadine em cada taça. Decore com sementes de romã.
1 pacote FARFALLE
1 c.chá RASPAS DE LARANJA
1 PIMENTÃO VERMELHO, CORTADO EM TIRAS
3 xc BROTO FEIJÃO COZIDO
2 xc PRESUNTO CORTADO EM CUBINHOS (200 g)
2 ½ xc PEITO PERU DEFUMADO CORTADO EM CUBINHOS (250 g)
SAL E PIMENTA-DO-REINO
7 cs AZEITE OLIVA EXTRA-VIRGEM
1 cs MOSTARDA DIJON
2 cs VINAGRE VINHO TINTO
3 CAQUIS DUROS, SEM CASCA E CORTADOS EM LÂMINAS (OPCIONAL)
2 xc PASSAS (OPCIONAL)
COZINHE O MACARRÃO COM AS RASPAS DE LARANJA.
ESCORRA. REGUE COM UM FIO DE AZEITE.
MISTURE O PIMENTÃO, O BROTO DE FEIJÃO, O PRESUNTO, O PEITO DE PERU, O SAL, A PIMENTA E 2 cs AZEITE.
JUNTE O MACARRÃO, MISTURE E LEVE À GELADEIRA.
BATA A MOSTARDA, O VINAGRE E O AZEITE RESTANTE ATÉ FICAR HOMOGÊNEO E RESERVE.
EM UMA SALADEIRA, DISTRIBUA AS LÂMINAS DE CAQUI AO REDOR E A SALADA NO CENTRO, COLOQUE AS PASSAS POR CIMA E SIRVA COM O MOLHO RESERVADO, À PARTE.
2 GARRAFAS CHAMPANHE
2 LATAS GUARANÁ
2 DOSES WISKY
1 ABACAXI
1 PÊSSEGO
1 LATA LEITE CONDENSADO
BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR, AÇÚCAR A GOSTO.
LEVAR À GELADEIRA.
