quarta-feira, 23 de julho de 2014

Bifun com shimeji




200g de shimeji
1 colher de manteiga
2 dentes de alho amassados
suco de 1/2 limão
shoyu à gosto (mais ou menos 150 ml)
1 caixa de creme de leite (opcional)
300g de bifun

Doure o alho na manteiga e coloque o shimeji limpo.
Deixe o shimeji refogando e quando estiver bem macio, coloque o limão e deixe mais um pouco. 
Em seguida, coloque o shoyu e deixe cozinhando de 3 a 5 minutos.
Desliga o fogo, acrescenta o creme de leite e  mistura o macarrão (já cozido e escorrido). 
Acrescente cebolinha picada na hora de servir.


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