terça-feira, 17 de março de 2009

pessegos em mar revolto


2 xc leite
3 cs açúcar
3 cs amido de milho
2 gemas
2 claras em neve juntando
5 cs açúcar
1 lata de pêssegos em caldas – fatiados

Leve ao fogo os 4 primeiros ingredientes, mexendo sempre para engrossar. Reserve.

Num refratário, coloque os pêssegos escorridos, cubra com o creme já morno e espalhe o suspiro por cima.
Leve ao forno moderado, uns 15 minutos.
Sirva quente ou gelado.              

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