pé-de-moleque

3 xc açucar

1 1/4 xc água

1/2 xc Karo

3 cs manteiga ou margarina

1/2 kg amendoim

1 c.chá bicarbonato de sódio

1 cs água

1 1/2 c.chá baunilha

misture, açúcar, água e Karo. leve ao fogo e deixe levantar fervura, mexendo sempre.ferva, sem mexer, até o ponto de bala dura.

retire do fogo e junte a manteiga e o amendoim. leve ao fogo e cozinhe até chegar ao ponto de bala.

retire do fogo, misture o bicarbonato com 1 cs água e acrescente à mistura, junte com a baunilha.

quando não houver mais bolhas, despeje a mistura em duas assadeiras untadas.

deixe esfriar e quebre em pedaços.

não tenho uma foto dessa receita - ela faz parte da coleção - era de , minha mãe - eu nunca a fiz, mas quando ela fazia, nossa era uma festa. como um doce caseiro e fresquinho é muito mais gostoso.

tenham uma linda semana!!!

beijokas com carinhos

vaca atolada

1 kg costela de vaca - aferventar bem com água e vinagre

cebola - alho amassado

uns 5 tomates picados sem sementes

1 cs vinagre

salsinha e cebolinha picadinhas

sal a gosto - páprica

óleo

1 kg mandioca, descascadas e cortada em pedaços

escorra a água da fervura

leve ao fogo a costela com alho e cebola e frite até dourar.

junte os tomates, vinagre, salsinha, cebolinha, sal a gosto, páprica

e, se gostar, algum desses cubinhos de tempero (eu não uso)

acrescente água suficiente para cobrir e coloque na pressão por uns 50 minutos ou até ficar bem macia.

adicione a mandioca e mais água se necessário, para terminar o cozimento.

uma das minhas filhas é rainha das vontades, essa receita foi feita para satisfazê-la, mas infelizmente, não pude tirar fotos....

Tenham um final de semana abençoado.....

óleo sobre tela - cesto com rosas

...e que o mundo se vista com rosas - com seu aroma - a delicadeza de suas pétalas - as cores vibrantes - a emoção que causam quando são presentes - não importa a situação: as rosas fazem vibrar o coração.

Tenham um final de semana lindo....maravilhoso!!!!