Dança Cigana - lindo demais!!!

Fermento Caseiro

Ingredientes

• 1 litro de água
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 5 colheres de sopa de trigo

• Modo de Preparo

   
  
  
  • Reserve a metade dos ingredientes e misture a outra metade. Em um recipiente tampado (um vidro de maionese, por exemplo) deixe descansar por cerca de quatro dias. Separe metade do contido no recipiente e doe a alguém que queira a “muda” do fermento. Misture os ingredientes que haviam ficado reservados inicialmente e acrescente-os ao seu fermento. Mexa muito bem e deixe descansar por mais dois dias. Está pronto para uso.
  • A cada 1 quilo de trigo você deverá acrescentar 1 copo de fermento.
  • Dicas importantes
  • Não exponha o fermento ao sol, não use batedeira, nem colher de metal para misturar os ingredientes, pois o metal acaba com a levedura.
  • Quando estiver aguardando os dias para o fermento ficar pronto, apenas tampe o vidro com um tecido úmido. A cada 24 horas você deverá mexer bem a massa.
  • O cheiro deverá ser semelhante ao da cerveja, pois no fermento se formará álcool.
  a receita é daqui: http://www.showdereceitas.com/receita-de-fermento-caseiro/
  
  
  
  
  

  
  

  
  

Sonhos

"Sonhos são feitos de que?

Talvez de imaginação?

Pedaços de memória?

Desejos e Vontades?

Mas aí é que está:

quando você não desiste deles,

mesmo que eles só estejam dentro da cabeça

(ou do coração),

o tempo faz os sonhos 

começarem a amadurecer.

Sonhe o sonho e um dia

ele deixa de ser sonho.

Deixa de ser flor 

para virar fruto.

Então, é só colher

para virar realidade."

(Fernando Palacios)